采收后的中cao药及药材,除了少数种类鲜药可用外,其它多需要经烘干加工以便储藏“凡药储存宜提防,如烘干、暴干、阴干未尽其湿,则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃”即反映了干燥烘干是采收后中cao药及zhong药材普遍和关键的加工步骤,烘干过程是影响zhong药材质量和经济价值的重要环节,烘干效果直接影响产品的使用、质量和外观。zhong药材的干燥烘干是zhong药材加工过程中的首要环节,决定了药材质量。
下面跟大家分享影响药材烘干干燥的因素有哪些:
(1)zhong药材的种类及其特性,柴胡烘干机,zhong药材包括根,茎,叶,果实,种子,皮类等。药材的外形,大小,厚薄,质地,成分等等因素都影响zhong药材烘干的过程。
(2)zhong药材烘干的干燥温度,根据物料的不同,在保证zhong药材烘干质量的情况下,尽量选择高的烘干温度,以加快烘干速度,zhong药材初的含水量也对烘干速度影响。
(3)zhong药材烘干前将其进行初步处理,如洗净,杀青,切片或者切段,蒸煮,浸泡等(不同zhong药材因其特性不一样,烘干机,初步预处理也不同)。
(4)原则上zhong药材烘干的时候要求单一品种进行,不能多品种zhong药材混合在一起进行烘干。
(5)zhong药材烘干速度和烘干方法的选择,zhong药材的烘干应该控制在一定的温度,花椒烘干机,湿度和烘房内循环风机风速等技术参数下进行。以保证zhong药材在烘干过程zhong药效成分的保持。
(6)zhong药材的摆放方式,堆积厚度,摆放方式影响烘干速度,应该合理控制药材的堆积厚度,增加药材的换热面积和通风量,从而加快烘干速度。
(7)烘干好的药材及时进行分选包装存储,防止其回潮。
果脯加工生产过程,除了熬煮工艺以外,重要的当属果实烘干。新鲜水果从枝头采摘后,经过简单的去萼、去蒂、去核、切片之后就进行干燥处理,在干燥过程中需要尽量保持水果原风味和适当的大小形状。经过浸泡、熬煮之后捞出的果干,仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒温中干燥约1小时左右,烘干好的果脯软硬适度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度适中。
传统的果蔬晒干方式,受天气因素影响较大,存在霉变或晾晒不均匀的问题,在晒干过程中极易发生二次污染,而且晾晒场地和设备受到多重限制。毋庸置疑,传统的晒干处理已经不适应现代生产的需求了,烘干机、烘干房应运而生。相比传统晾晒方式,“机器烘干法”不仅耗时短、省人力、节成本,且烘制出的果蔬润色均匀,外表光亮,干净卫生,味道也格外香甜。
当前,我国不少果脯、果干生产企业都在使用果蔬烘干设备,但是也面临着一些问题。例如,如何解决不同产品分类烘干,如何减少烘干中的营养流失,如何让烘干设备更加低耗、环保等,这些问题都需要干燥设备行业共同努力。在果脯、果干领“鲜”休闲食品的市场环境下,烘干设备的建设研发大有可为,而且,市场需求也将值得期待。
药材烘干就是对药材进行脱水处理,并保持其原有成份,保持其药yong特性的加工程序。烘干是为了让其可以长期保存。我公司生产的药材烘干专用设备主体包括:热源、烘干室(或者烘干线)、热风循环风机、药材车及托盘、排潮装置。具有结构紧凑,白芷烘干机,易于操作,集中烘干产量大,烘干成本低等优势。根据具体药材的不同,烘干工艺是不一样的,有的zhong药材超过一定温度后,便会失去其药效,所以在烘干过程中控制其温度是相当重要的,可以使用物料温度自动控制装置来保证这一要求。
可根据用户需求设计为:热风炉加烘房式烘干,热风炉加网带烘干线式烘干、电热烘干箱等。
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